Dựa trên những ghi chép từ cuộc nghiên cứu mới nhất của Đại học Loma Linda (California) vừa được công bố vào tháng 4 năm 2026
Cuộc khảo sát kéo dài 15 năm trên 40,000 người đã cho thấy một kết quả bất ngờ: Việc dùng trứng trong bữa ăn hằng ngày có tác dụng bảo vệ hệ thần kinh, giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer (một chứng bệnh gây mất trí nhớ và suy nhược trí tuệ trầm trọng ở người cao tuổi).
Những Con Số Đáng Lưu Ý
Các nhà khoa học cho biết tỉ lệ mắc bệnh giảm xuống rõ rệt tùy theo lượng trứng tiêu thụ:
- Ăn 2 quả trứng mỗi tuần: Giảm được 20% nguy cơ mắc bệnh.
- Ăn từ 5 quả trở lên mỗi tuần: Nguy cơ mắc bệnh giảm hơn 25%.
- Thậm chí, những người chỉ ăn 1-2 quả mỗi tháng vẫn có tỉ lệ đổ bệnh thấp hơn 17% so với những người tuyệt đối không ăn trứng.
Tại Sao Trứng Lại Có Khả Năng Mầu Nhiệm Như Vậy?
Nhiều người thường lo ngại ăn trứng làm tăng mỡ trong máu (cholesterol), nhưng các chuyên gia tim mạch cho biết người trưởng thành có thể ăn mỗi ngày một quả mà vẫn an toàn. Trong lòng đỏ trứng chứa rất nhiều dưỡng chất quý giá cho bộ não:
- Sinh tố B12: Giúp bảo vệ các dây thần kinh và ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm não bộ. Một quả trứng cung cấp đến 1/4 lượng B12 cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.
- Chất béo Phospholipid: Cần thiết cho việc truyền tín hiệu giữa các tế bào não.
- Omega-3 và Protein: Giúp tinh thần minh mẫn, điều hòa cảm xúc và giữ cho các mối liên kết thần kinh luôn bền vững.
- Lutein: Một loại dưỡng chất giúp giảm bớt sự mệt mỏi và lão hóa của các mô não.
Lời Khuyên Từ Các Chuyên Gia
Hiện nay, chứng bệnh mất trí này đang có chiều hướng gia tăng và trẻ hóa. Vì mầm bệnh thường âm thầm nảy nở trong cơ thể từ 20 năm trước khi phát tác ra ngoài, nên việc thay đổi lối sống và cách ăn uống ngay từ bây giờ là tối quan trọng.
Thay vì kiêng khem quá mức, việc thêm trứng vào khẩu phần ăn một cách điều độ là phương cách rẻ tiền nhưng hiệu quả để giữ gìn sự minh mẫn khi về già.
Một vài dấu hiệu sớm của bệnh cần lưu ý:
- Hay quên những việc vừa mới xảy ra.
- Lẫn lộn về thời gian, ngày tháng hoặc nơi chốn.
- Gặp khó khăn khi trình bày ý kiến bằng lời nói hay chữ viết.
Theo quanvenduong@googlegroups.com ngày 29/4/2026
Nguồn tin và chi tiết: https://www.aol.com/scientists-discover-life-changing-side-230719948.html?
Be the first to comment